Ostatnio sporo u mnie przepisów z tym warzywem :). Tym razem buraczany hummus. Burak zawiera wiele leczniczych właściwości, dzięki niemu wolniej się starzejemy i mamy lepszą odporność – jest to dla mnie bardzo istotne. Charakteryzuje się bogactwem minerałów, ma w sobie sporo kwasu foliowego, a do tego ma wielorakie zastosowanie
Kategoria: Na kolację
Buraczane gnocchi
Gnocchi to po włosku po prostu „kluski”. Istnieje wiele metod ich wykonania, ja dzisiaj podam Wam mój ulubiony przepis, który nieco zmodyfikowałam dodając puree z buraka. Gnocchi są bardzo podobne do kopytek (poznańskich szagówek), jednak są dużo bardziej delikatne, wręcz rozpływają się w ustach. Ze względu na swój apetyczny kolor
Domowy makaron z moim ulubionym sosem
Musisz koniecznie spróbować zrobić samodzielnie makaron, to nie jest wcale takie trudne! Potraktuj to jako dobrą zabawę :). Możesz nadawać mu dowolny kształt, co daje ogromne pole do popisu. Świeżo przygotowany makaron wspaniale smakuje, kto raz spróbował wie, że jego przygotowanie jest naprawdę łatwe. Największą trudność może sprawić jego rozwałkowanie.
Jajka zapiekane w kokilkach
Kolejny przepis, który świetnie nadaje się zarówno na śniadanie, jak i lekką kolację. Możemy ten przepis traktować jako podstawową recepturę i zmieniać składniki w zależności od tego, na co w danym momencie mamy ochotę. W krótkim czasie mamy smaczny posiłek, zapewne dla wielu z Was ma to bardzo duże znaczenie.
Jajko w koszulce na razowej kromce
Mimo, że jajka w koszulce mają opinię trudnych do zrobienia, warto podjąć wyzywanie i je przygotować. Zachęcam do obejrzenia filmików dostępnych w internecie, które dokładnie pokazują cały proces. Ja z czasem znalazłam sposób, który najbardziej mi odpowiada i praktycznie zawsze się sprawdza. Nie myślcie jednak, że zawsze było tak prosto.