Buraczane bułeczki

Pyszne buraczane bułeczki. Cudownie puchate, maślane z dodatkiem czarnuszki, która idealnie sprawdza się w tego rodzaju wypiekach. Bułeczki idealnie sprawdzą się do burgerów, będą również świetną bazą do wszelkiego rodzaju past warzywnych. Polecam je również z dodatkiem jajka sadzonego, plasterków awokado i bekonu.   SKŁADNIKI 1 średni burak (ugotowany lub

Buraczane ravioli z nadzieniem z ricotty i masłem szałwiowym

Planujecie coś wyjątkowego na zbliżające się Walentynki ? Buraczane ravioli z nadzieniem z ricotty i masłem szałwiowym będą idealne na romantyczną kolację we dwoje :). W ich przygotowanie trzeba włożyć nieco pracy i siły, ale efekt końcowy jest tego wart. Wygląd buraczanych ravioli naprawdę kusi :). Z resztą sami zobaczcie…

Falafel z dipem buraczanym i jogurtowym

Te niepozorne kuleczki kryją w sobie bogactwo orientalnych aromatów i smaków. Doskonała propozycja na letni obiad, może też stanowić świetną przekąskę podczas letnich imprez w ogrodzie :). Falafel z dipem buraczanym i jogurtowym możecie również podać w tortillach z sałaty masłowej :). To bardzo zdrowa i efektowna propozycja podania :). Składniki:

Jajka marynowane w burakach z pastą z awokado

Na pierwszy dzień kalendarzowej wiosny polecają się jajka marynowane w burakach z pastą z awokado. Piękne kolory i świeże smaki najlepiej opisują to co widzicie na zdjęciach. Koniecznie ten przepis musi pojawić się na Waszych wielkanocnych stołach :). Składniki: 10 jajek ugotowanych na twardo (obranych ze skorupek) – marynata – 1 duży burak

Buraczane naleśniki

Tym razem burak w roli głównej. Na pyszny posiłek polecają się buraczane naleśniki :). Zachwycają pięknym kolorem i smakiem. Podane tak jak lubię najbardziej – z greckim jogurtem i  makiem. Moim zdaniem to świetny pomysł na włączenie buraka do codziennej diety. Pieczony staje się niesamowicie słodki i doskonale sprawdza się