Tym razem na zdrowe śniadanie poleca się wiosenny omlet ze szparagami. Bardzo prosty przepis oparty na kilku składnikach, które obecnie możemy dostać praktycznie wszędzie. Prosto, smacznie i sezonowo – tak jak lubię najbardziej :). Zazwyczaj, przygotowując omlet dodaje się do masy jajecznej mleko lub śmietanę. Ja z tego dodatku zrezygnowałam.
W maju szparagi rządzą ! Intensywnie zielone, bardzo smaczne i zdrowe :). Możemy z nich wyczarować naprawdę wiele wspaniałych potraw, które nie zawsze wymagają tony różnorodnych składników i skomplikowanych działań w kuchni. Czasem wystarczy dobra oliwa i sól lub towarzystwo jajka w koszulce. Dzisiaj jednak coś innego i równie prostego.
W końcu wiosna do nas powróciła ! A wraz z nią chęć na posiłki na świeżym powietrzu. Dzisiaj proponuję Wam tartę z botwinką – przepis idealny na piknik. Tarta z botwinką świetnie smakuje na ciepło i zimno. Nie wymaga skomplikowanych składników, jedynie nieco czasu na przygotowanie kruchego ciasta. Bardzo polecam.
Przeziębiona, kierowana ogromną ochotą na słodkie wygramoliłam się spod koca i upiekłam pyszne ciasto owsiane :). Muszę się przyznać, że z niepokojem zaglądałam do piekarnika, obserwując czy ciasto rośnie i czy nie wyszedł mi zakalec. Ciasto robiłam z głowy, na szybko dobierając proporcje składników. Mój niepokój okazał się całkowicie niepotrzebny.
Tym razem coś na leniwe, wiosenne śniadanie. Delikatne pancakes na maślance rozpływają się w ustach i smakują wybornie :). Podane z ulubionymi dodatkami będą stanowić doskonały początek dnia. Ja uwielbiam takie śniadania, gdy nie muszę się śpieszyć, mogę delektować się chwilą i wspólnie spędzonym czasem. Pankejki to idealne comfort food.
