Granola kokosowo – truskawkowa

Granola zimą jest najchętniej wybieraną przeze mnie opcją śniadaniową. W szczelnie zamkniętych słoikach czekają na mnie różne jej warianty – po to, abym mogła sięgnąć po nią w każdej chwili, gdy tylko mam taką potrzebę ;). Granola kokosowo – truskawkowa jest jedną z moich ulubionych i najprostszych wersji i mam nadzieję,

Bezglutenowe donaty na śniadanie

Kiedy Jamie Oliver na swoim fanpage na facebooku umieścił przepis na śniadaniowe donaty  – wiedziałam, że muszę je zrobić :). Nie byłabym jednak sobą, gdybym nie zaczęła z przepisem eksperymentować. I tak powstały bezglutenowe donaty na śniadanie. Moje wersja zawiera mieszankę mąki jaglanej i kokosowej. Jamie w swoim przepisie używa

Koktajl truskawkowy z kokosem

Dobrze jest zamrozić truskawki, aby móc cieszyć się nimi zimą :). Koktajl truskawkowy z kokosem to niezły, letni akcent w środku mroźnej zimy. Jeżeli nie macie truskawek możecie je zastąpić innym mrożonymi owocami. Świetnie sprawdzą się tutaj wiśnie, maliny lub porzeczki. Można też zamiast mrożonych truskawek użyć większej ilości pudru truskawkowego.