Cudowny weekend za nami! Uwielbiam jak po przebudzeniu wychodzę na balkon i wita mnie ciepłe, wiosenne powietrze 🙂 Takich dni będzie coraz więcej, a z nimi wiele możliwości spędzania wolnego czasu na łonie natury. Leżenie na trawie i wpatrywanie się w błękitne niebo, śpiew ptaków, kąpiel w jeziorze czy przejażdżki
Jak co piątek witam Was zdrowym śniadaniem 🙂 Dzisiaj proponuję jogurt z rabarbarem i szybką granolą. Ostatnio bardzo spodobało mi się połączenie rabarbaru i kokosa, które idealnie zagrało w muffinkach z rabarbarem. Postanowiłam je wykorzystać i w tym przepisie robiąc kokosową granolę. Moje śniadania zazwyczaj opierają się na jogurcie naturalnym,
Maj to również sezon na rabarbar, a więc nie mogło go zabraknąć w moich wypiekach na majówkowy weekend 🙂 Muffinki z rabarbarem, które dzisiaj Wam proponuję są cudownie maślane, a rabarbar nadaje im fajnej wilgotności. Do tego nuta kokosa i gwarantuję Wam, że bardzo szybko znikną z piknikowego koszyka 😉
