Na blogu już jakiś czas temu pojawił się przepis na buraczany hummus, nie mogło jednak zabraknąć klasycznej wersji – gęstej i kremowej – idealnej do świeżych warzyw, bagietki czy pity. Składniki: 2 szklanki ugotowanej ciecierzycy *(ewentualnie z puszki, bez zalewy) 1/2 szklanki tahiny (pasta z nasion sezamu) 1 ząbek czosnku