Uwielbiam świąteczne programy kulinarne Jamie Oliver’a. Miejsca, klimat, dekoraje, ludzie i wreszcze te cudowne przepisy! Kocham i oglądam co roku w grudniu :). To własnie z jednego z tych programów zaczerpnęłam przepis na pieczone ziemniaki. Może się wydawać, że nie ma nic wyjątkowego w pieczonych ziemniakach, a jednak! Wystarczy im
Zupa ziemniaczano – pieczarkowa poleca się na tę szarą aurę za oknem. Idealnie rozgrzewa w zimowe miesiące. Syci na długo i pociesza nawet w najbardziej ponure dni. Ta zupa zdecydowanie należy do moich ulubonych w jesienno – zimowym sezonie. Mam nadzieję, że i u Was zagości na dłużej.
Zupa porowo – ziemniaczana to pochwała prostoty. Nie ma nic lepszego niż kilka prostych składników z których możemy wyczarować talerz pysznej, gorącej zupy. Składniki: 1 bardzo duży por lub 2 mniejsze 3 duże ziemniaki 1 łyżeczka suszonego tymianku 1200 ml wody 1 łyżka masła 1 łyżka oleju rzepakowego kilka kromek
Przyszła jesień ze swoimi humorami w postaci deszczu i zimnego wiatru….W takie dni jak ten kubek gęstej, sycącej zupy jest wręcz wskazany i pozwala nieco oswoić się z ponurą stroną jesieni. Zupa krem z kalafiora należy do moich ulubionych i mam nadzieję, że Was również nie raz poratuje w chłodne
Gnocchi to po włosku po prostu „kluski”. Istnieje wiele metod ich wykonania, ja dzisiaj podam Wam mój ulubiony przepis, który nieco zmodyfikowałam dodając puree z buraka. Gnocchi są bardzo podobne do kopytek (poznańskich szagówek), jednak są dużo bardziej delikatne, wręcz rozpływają się w ustach. Ze względu na swój apetyczny kolor
