Fit ciasto dyniowe z lukrem herbacianym i orzechami w miodzie zachwyciło moich gości. Nic w tym dziwnego, ciasto wyszło wilgotne i aromatyczne. Wyczujecie nutę pomarańczy, chrupkość orzechów i zaskakujący smak lukru. Do przygotowania lukru użyłam herbaty Chai Masala. Wybór nie był przypadkowy, to wyjątkowo aromatyczna herbata z dodatkiem korzennych przypraw.
Zapachy, kolory i smaki – za to uwielbiam lato. Za pachnące, dojrzewające w słońcu owoce, za powietrze po burzy i za ciepłe krople deszczu. Lato trwaj ! Brzoskwinie zapiekane pod kokosową kruszonką podane z gęstym jogurtem greckim zajadaliśmy w niedzielny, słoneczny poranek na balkonie. Było pięknie i bardzo smacznie :).
Lekki sernik na zimno z cydrową galaretką i truskawkami to świetny pomysł na letni deser. Przygotowany z najlepszymi o tej porze roku truskawkami i urozmaicony cydrową galaretką – smakuje wspaniale. Będzie piękną i jadalną ozdobą stołu podczas letnich imprez. Sernik na zimno przygotowałam nieco inaczej, zamiast sera pojawiło się mleko.
Mamy piątek, a więc nie mogło zabraknąć zdrowego śniadania. Nieco znudzona owsiankami i jaglankami, szukałam czegoś nowego i równie pysznego. Myślę, że się udało :). Zapraszam na śniadaniowe donuty z czekoladą. Jest słodko, smacznie i zdrowo. Możecie je jeść same lub w towarzystwie jogurtu, świetnie też smakują z kawą zbożową.
Przeziębiona, kierowana ogromną ochotą na słodkie wygramoliłam się spod koca i upiekłam pyszne ciasto owsiane :). Muszę się przyznać, że z niepokojem zaglądałam do piekarnika, obserwując czy ciasto rośnie i czy nie wyszedł mi zakalec. Ciasto robiłam z głowy, na szybko dobierając proporcje składników. Mój niepokój okazał się całkowicie niepotrzebny.
