Cudowny weekend za nami! Uwielbiam jak po przebudzeniu wychodzę na balkon i wita mnie ciepłe, wiosenne powietrze 🙂 Takich dni będzie coraz więcej, a z nimi wiele możliwości spędzania wolnego czasu na łonie natury. Leżenie na trawie i wpatrywanie się w błękitne niebo, śpiew ptaków, kąpiel w jeziorze czy przejażdżki
Czy pisałam już, jak bardzo lubię buraki? 🙂 To jedne z moich ulubionych warzyw, uwielbiam je za uniwersalność w kuchni, a moje pomysły na buraka nigdy się nie kończą 😉 Dzisiaj chrupiąca sałatka z buraków z gruszkami, jabłkiem i fetą. Istna bomba witaminowa ! To też takie moje małe pożegnanie
Lemon curd, to intensywny w smaku krem cytrynowy, przygotowywany na bazie jajek, soku z cytryny, cukru i masła. To właśnie ten ostatni składnik czyni go aksamitnym i kremowym. Słodycz kremu z kolei przełamana jest kwaśną i wyraźną w smaku cytryną. Ma również piękny kolor. Od razu czuć wiosnę! 🙂 Bardzo
Moją serię przepisów na Wielkanoc rozpoczynam od ciasta cytrynowego z makiem. Ciasto ma orzeźwiający smak i idealnie smakuje z pyszną herbatą. Żeby nie było nudno dodałam mak. Główną rolę odgrywa tutaj syrop cytrynowy i lukier, które powinny mieć zdecydowanie kwaśny smak. Po cięższych zimowych deserach, wiosną często mamy ochotę na coś
Marzec jest takim miesiącem, gdzie pogoda często płata nam figle. Tak było i dzisiaj, kiedy wyglądając przez okno zobaczyłam śnieg :). Szczerze, nie tego się spodziewałam. Nie ukrywam, że czekam już na wiosnę. Jakoś trzeba sobie jednak z kapryśną pogodą radzić. Ja mam na nią sposób :). Rozgrzewający napój z
