Bezglutenowy chlebek dyniowy z orzechową kruszonką

Dynia opanowała poznańskie ryneczki, restauracje i moją kuchnię ;). Dzisiaj zapraszam Was po przepis na bezglutenowy chlebek dyniowy z orzechową kruszonką. Zawiera w sobie kwintesencję jesieni. Jest korzennie, słodko, a aromat unosi się nie tylko w kuchni, ale i w całym domu. To  zdecydowanie ta lepsza strona tej pory roku.

Chai latte z kurkumą

Chai latte – tak właśnie pachnie jesień. Cudowny aromat korzennych przypraw w kilka chwil roznosi się po całym domu. Kubek tego korzennego napoju, ciepły koc i książka, dla mnie to idealnie spędzony jesienny wieczór. Dzisiejszy przepis oprócz mleka wzbogaconego o aromatyczne przyprawy, bazuje na kawie. Istnieje również chai tea latte.

Ciasteczka korzenne

Urocze ciasteczka korzenne w kształcie guzików. Doskonale się przechowują, długo zachowują świeżość i idealnie wpisują się w bożonarodzeniowy klimat, a ich przygotowanie nie jest trudne i czasochłonne. Składniki: 300 g mąki pszennej 70 g cukru pudru szczypta soli 2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżeczka mielonego imbiru 1/2 łyżeczki kardamonu 1/3

Krem mascarpone z piernikami i prażonymi jabłkami

Ten deser to kwintesencja świąt ! Pierniki, mak, pomarańcza oraz jabłka i cynamon – myślę, że dłużej tłumaczyć nie muszę :). Krem mascarpone z piernikami i prażonymi jabłkami to świetna opcja na święta i alternatywa dla makowców i serników. To również dobry pomysł na wykorzystanie resztek pierników pozostałych po świętach

Grzany cydr

Okres jesienno – zimowy, a obecnie również przedświąteczny sprawia, że chętniej sięgam po grzany alkohol. Dzisiaj mały przekręt i zamiast bardzo popularnego przepisu na grzane wino, podaję przepis na grzany cydr 🙂 Schłodzony cydr latem smakuje najlepiej, jednak nie wiem czy nie wolę tej rozgrzewającej wersji. Jabłka, cynamon i pomarańcze