Chai latte – tak właśnie pachnie jesień. Cudowny aromat korzennych przypraw w kilka chwil roznosi się po całym domu. Kubek tego korzennego napoju, ciepły koc i książka, dla mnie to idealnie spędzony jesienny wieczór. Dzisiejszy przepis oprócz mleka wzbogaconego o aromatyczne przyprawy, bazuje na kawie. Istnieje również chai tea latte.
Tag: CYNAMON
Ciasteczka korzenne
Urocze ciasteczka korzenne w kształcie guzików. Doskonale się przechowują, długo zachowują świeżość i idealnie wpisują się w bożonarodzeniowy klimat, a ich przygotowanie nie jest trudne i czasochłonne. Składniki: 300 g mąki pszennej 70 g cukru pudru szczypta soli 2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżeczka mielonego imbiru 1/2 łyżeczki kardamonu 1/3
Krem mascarpone z piernikami i prażonymi jabłkami
Ten deser to kwintesencja świąt ! Pierniki, mak, pomarańcza oraz jabłka i cynamon – myślę, że dłużej tłumaczyć nie muszę :). Krem mascarpone z piernikami i prażonymi jabłkami to świetna opcja na święta i alternatywa dla makowców i serników. To również dobry pomysł na wykorzystanie resztek pierników pozostałych po świętach
Grzany cydr
Okres jesienno – zimowy, a obecnie również przedświąteczny sprawia, że chętniej sięgam po grzany alkohol. Dzisiaj mały przekręt i zamiast bardzo popularnego przepisu na grzane wino, podaję przepis na grzany cydr 🙂 Schłodzony cydr latem smakuje najlepiej, jednak nie wiem czy nie wolę tej rozgrzewającej wersji. Jabłka, cynamon i pomarańcze
Babeczki marchewkowe
Wilgotne, o korzennym aromacie babeczki marchewkowe – zdecydowanie należą do moich ulubionych wypieków. Skórka z pomarańczy nadaje im wyjątkowego smaku i sprawia, że na jednej babeczce się nie kończy 🙂 Bardzo polecam. Składniki: na 10 wysokich babeczek 1/2 kostki miękkiego masła (100 g) 1/2 szklanki cukru pudru 2 jajka 1/2