Te niepozorne kuleczki kryją w sobie bogactwo orientalnych aromatów i smaków. Doskonała propozycja na letni obiad, może też stanowić świetną przekąskę podczas letnich imprez w ogrodzie :). Falafel z dipem buraczanym i jogurtowym możecie również podać w tortillach z sałaty masłowej :). To bardzo zdrowa i efektowna propozycja podania :). Składniki:
Pieczona ciecierzyca – zdrowa fit przekąska. Bardzo fajna alternatywa dla niezdrowych chipsów. Doskonale sprawdzi się podczas seansu filmowego i na imprezie :). Na pewno miło zaskoczy gości. Składniki: 1 puszka ciecierzycy 1 łyżka oleju rzepakowego 1/3 łyżeczki soli morskiej 1/2 łyżeczki wędzonej papryki (lub słodkiej papryki) 1/3 łyżeczki kurkumy porządna
Na blogu już jakiś czas temu pojawił się przepis na buraczany hummus, nie mogło jednak zabraknąć klasycznej wersji – gęstej i kremowej – idealnej do świeżych warzyw, bagietki czy pity. Składniki: 2 szklanki ugotowanej ciecierzycy *(ewentualnie z puszki, bez zalewy) 1/2 szklanki tahiny (pasta z nasion sezamu) 1 ząbek czosnku
Mam dla Was przepis na najprostsze bezglutenowe ciasteczka z ciecierzycy. Ciecierzyca jest świetna w kuchni, możemy ją stosować nie tylko do dań wytrawnych, ale i słodkich. Ja uwielbiam brownie lub blondie przygotowane na bazie tych niesamowitych ziaren. Używam ich również do sałatek, to również niezbędny składnik mojego ulubionego curry i oczywiście
Po świętach mój organizm domagał się innego, niż na wielkanocnym stole jedzenia. Ze względu na kapryśną, deszczową pogodę pomyślałam o czymś lekko rozgrzewającym. Ostatnio na poznańskim targu znalazłam dynię piżmową, w zamrażarce miałam szpinak, w spiżarni ciecierzycę – postanowiłam zrobić curry, pozbywając się przy okazji zapasów 🙂 Moje domowe curry
