Drożdżowe zajączki

Pieczenie drożdżowego ciasta jest dla mnie wyjątkową czynnością. Taki mój mały rytuał, najpierw odmierzam składniki, przygotowuję drożdże do pracy, wyrabiam ciasto dłońmi, przekazując mu ich ciepło i serce wkładane w cały proces. To swojego rodzaju magia, uśpione drożdże pobudzone do pracy robią z ciastem niesamowite rzeczy. Sprawiają, że pięknie rośnie

Wielkanocna tarta ze szpinakiem

Kolejna propozycja na zbliżające się święta. Wielkanocna tarta ze szpinakiem z dodatkiem jajek przepiórczych wygląda świeżo i wiosennie, dzięki temu idealnie sprawdzi się na świątecznym stole. Możemy ją podać zarówno na wielkanocne śniadanie, jak i na obiad. Kruchy spód i kremowy farsz to jedno z moich ulubionych połączeń, z kolei

Bezglutenowe ciasto kokosowe

Bezglutenowe ciasto kokosowe, to propozycja nie tylko dla osób cierpiących na nietolerancję. Jest przyjemnie maślane w smaku z nutą kokosa – myślę, że pozytywnie zaskoczy również osoby, które ze względów zdrowotnych nie muszą rezygnować z glutenu. Kolejnym plusem jest szybkość jego wykonania. Jeżeli nie lubicie skomplikowanych przepisów, ten jest zdecydowanie