Bezglutenowe ciasteczka z ciecierzycy

Mam dla Was przepis na najprostsze bezglutenowe ciasteczka z ciecierzycy. Ciecierzyca jest świetna w kuchni, możemy ją stosować nie tylko do dań wytrawnych, ale i słodkich. Ja uwielbiam brownie lub blondie przygotowane na bazie tych niesamowitych ziaren.  Używam ich również do sałatek, to również niezbędny składnik mojego ulubionego curry i oczywiście

Koktajl z figą na mleku owsianym

Koktajl z figą na mleku owsianym to bardzo dobry pomysł na zdrowy początek dnia. Znów mamy upały, a ja w takie dni często sięgam po tego typu koktajle. Są syte, dobrze smakują, dodają energii i gaszą pragnienie. Warto również wykorzystać sezon na figi, który obecnie trwa. Mleko owsiane możemy kupić,

Placki kokosowe z figami

Świetny pomysł na sycący i zdrowy posiłek. Bez glutenu i z dużą ilością błonnika. Placki kokosowe z figami mają egzotyczny smak i myślę, że przypadną Wam do gustu. W końcu trafiłam na bardzo smaczne figi i wiedziałam, że muszę je wykorzystać przygotowując sobotnie, leniwe śniadanie 🙂 Wykorzystując mąkę kokosową w

Czekoladowy pudding z tapioki

Słowo tapioka brzmi nieco egzotycznie, jednak to nic innego jak skrobia z manioku. Sprzedawana jest w postaci ziaren lub mąki i co ważne dla wielu osób cierpiących na alergie pokarmowe nie zawiera glutenu. Nie zawiera również cholesterolu. Mąki możemy używać do zagęszczania zup lub sosów, ja natomiast na potrzeby tego