Angielskie bułeczki na Wielkanoc – hot cross buns. Są cudownie maślane, aromatyczne i słodkie…. Uwielbiam drożdżowe wypieki :). Za ich niepowtarzalny smak, strukturę i niesamowity zapach. Takie bułeczki nie potrzebują skomplikowanych dodatków. Same w sobie są świetne, a posmarowane dobrym masłem lub domową konfiturą to już szczyt kulinarnych marzeń :).
Powiew wiosny ! Śmietankowy, delikatny omlet z ziołami i awokado to pomysł na szybkie i bardzo zdrowe śniadanie :). Kolendra nadaje świeżości, lekkości i wyjątkowego smaku bardzo prostemu daniu, jakim jest właśnie omlet. Dodatek serka do masy jajecznej sprawia, że omlet ma bardzo delikatną strukturę i rozpuszcza się w ustach.
Przepis idealny na pierwszy dzień astronomicznej wiosny :). Intensywnie zielony sernik matcha z mango i limonką będzie piękną ozdobą wielkanocnego stołu. Lekko kwaskowaty z wyczuwalną nutą herbaty matcha. Jeżeli wcześniej nie mieliście do czynienia z tą zieloną herbatą, dodawajcie ją stopniowo. Nie każdy polubi jej smak, dlatego lepiej kontrolować ilość.
Solony karmel, czekolada i banan – to połączenia zawsze się udaje ! Do tego jest niesamowicie pyszne :). Babka bananowa z solonym karmelem bardzo posmakowała moim gościom i mam nadzieję, że spełni też Wasze oczekiwania i zagości u Was na wielkanocnym stole. Babka jest wilgotna i stanowi doskonały dodatek do herbaty.
Pyszna, maślana babka cytrynowa z makiem! Bardzo długo pozostaje wilgotna i zachowuje świeżość. Lekko kwaskowata z chrupiącym makiem. Obowiązkowa pozycja na wielkanocnym stole. Babkę piekłam w klasycznej keksówce o wymiarach 26×13. Ważne, aby wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej. Warto wyjąć je z lodówki dzień wcześniej, unikniemy zakalca i rozczarowania.
