Domowe frytki z sosem miodowo – musztardowym świetnie sprawdzą się jako dodatek do burgerów lub steków, ale też same w sobie będą doskonałe :). Z piwem korzennym smakują jeszcze lepiej, a jak dodamy do tego dobre towarzystwo, świetny film i ciepły koc… Zapowiada się wieczór idealny :). Bardzo Wam polecam!
Od dawna marzyłam o podróży do Gruzji. Ucieszyłam się, gdy w moje ręce trafiła książka Kaukasis. Kulinarna podróż po Gruzji i innych krajach Kaukazu. Dzięki niej odbyłam niesamowitą, kulinarną podróż po krainie wspaniałego jedzenia. Ta książka to niesamowita opowieść o krajach Kaukazu zapisana w przepisach. Dobrze się ją czyta i ogląda!
W ostatnich latach policzki wołowe stały się bardzo popularną pozycją w menu wielu restauracji i nic w tym dziwnego :). Poddane odpowiedniej obróbce i w towarzystwie korzennych przypraw smakują naprawdę wyśmienicie, wręcz rozpływają się w ustach :). Koniecznie do policzków wołowych podajcie puree ziemniaczane z dodatkiem jabłka, całość jest obłędna!
W ostatnich dniach, gdy wiało i lało niemal bez przerwy – ta rozgrzewająca zupa z jarmużem, dynią i kiełbasą węgierską była nie do zastąpienia. Nic w tym dziwnego ! Zupa przyjemnie grzeje i syci na długo, ma również cudowny wędzony aromat za sprawą wędzonej papryki. Koniecznie ugotujcie jej więcej :).
To jedno z najdoskonalszych i zarazem najprostszych sezonowych dań z grzybami. Smażone rydze z szałwią wprost uwielbiam i nic nie jest mi w stanie zastąpić ich smaku. Nie bez powodu rydze uważane są za jedne z najsmaczniejszych gatunków grzybów. Są też najbardziej poszukiwane :). Można je piec, marynować i kisić.
