Tosty francuskie ze szparagami i jajkiem w koszulce – prawdziwa uczta dla podniebienia :). Sezon na szparagi trwa, a że nie jest zbyt długi – warto go naprawdę dobrze wykorzystać :). Bardzo Wam polecam ten przepis, jest zdrowo i bardzo smacznie. Jeżeli nie lubicie białych szparagów, śmiało użyjcie tych zielonych :).
Uwielbiam wiosnę! za bogactwo warzyw, za pięknie pachnące pomidory polskie. Za tę cudowną kolorystykę na targowiskach, za chwile kiedy mogę przejść się wśród stoisk i po prostu zaczerpnąć inspiracji, a przede wszystkim za szparagi. Moja miłość do nich narodziła się, gdy przeprowadziłam się na studia do Poznania, dawniej to właśnie
Mimo, że jajka w koszulce mają opinię trudnych do zrobienia, warto podjąć wyzywanie i je przygotować. Zachęcam do obejrzenia filmików dostępnych w internecie, które dokładnie pokazują cały proces. Ja z czasem znalazłam sposób, który najbardziej mi odpowiada i praktycznie zawsze się sprawdza. Nie myślcie jednak, że zawsze było tak prosto.
W maju szparagi rządzą ! Intensywnie zielone, bardzo smaczne i zdrowe :). Możemy z nich wyczarować naprawdę wiele wspaniałych potraw, które nie zawsze wymagają tony różnorodnych składników i skomplikowanych działań w kuchni. Czasem wystarczy dobra oliwa i sól lub towarzystwo jajka w koszulce. Dzisiaj jednak coś innego i równie prostego.
Zupa porowo – ziemniaczana to pochwała prostoty. Nie ma nic lepszego niż kilka prostych składników z których możemy wyczarować talerz pysznej, gorącej zupy. Składniki: 1 bardzo duży por lub 2 mniejsze 3 duże ziemniaki 1 łyżeczka suszonego tymianku 1200 ml wody 1 łyżka masła 1 łyżka oleju rzepakowego kilka kromek
