Brzoskwinie zapiekane pod kokosową kruszonką

Zapachy, kolory i smaki – za to uwielbiam lato. Za pachnące, dojrzewające w słońcu owoce, za powietrze po burzy i za ciepłe krople deszczu. Lato trwaj ! Brzoskwinie zapiekane pod kokosową kruszonką podane z gęstym jogurtem greckim zajadaliśmy w niedzielny, słoneczny poranek na balkonie. Było pięknie i bardzo smacznie :).

Truskawkowy sernik na zimno

Zapachniało latem ! Aksamitnie kremowy, truskawkowy sernik na zimno – od takiego deseru zdecydowanie można się uzależnić. Sezon na truskawki w pełni,  warto to wykorzystać i zrobić sobie małą przyjemność. Starałam się wybierać takie składniki, aby ten sernik był maksymalnie zdrowy i nie stracił nic ze swojego wspaniałego smaku. Bardzo

Kokosowe naleśniki z truskawkami

Jestem ogromną fanką naleśników, nie byłabym sobą gdybym nie wykorzystała sezonu truskawkowego i nie zrobiła naleśników z ich dodatkiem. Oprócz smakowitych truskawek dochodzi tutaj jeszcze jeden wspaniały składnik – kokos. To połączenie sprawdza się idealnie. W czerwcu takie śniadanie jest wręcz wskazane :). Bardzo polecam, na pewno nie pożałujecie :).

Koktajl wiśniowo – kokosowy

Po tych wszystkich babach, mazurkach i pieczonych mięsach – przyda się coś lekkiego, ale wartościowego dla naszego organizmu :). Koktajl wiśniowo – kokosowy będzie świetny na poświąteczny detoks, a przy tym pożywny :). Taka namiastka lata – w końcu na pyszne, sezonowe owoce musimy jeszcze nieco poczekać. Składniki: na 2

Granola kokosowo – truskawkowa

Granola zimą jest najchętniej wybieraną przeze mnie opcją śniadaniową. W szczelnie zamkniętych słoikach czekają na mnie różne jej warianty – po to, abym mogła sięgnąć po nią w każdej chwili, gdy tylko mam taką potrzebę ;). Granola kokosowo – truskawkowa jest jedną z moich ulubionych i najprostszych wersji i mam nadzieję,