Wiosenny omlet ze szparagami

Tym razem na zdrowe śniadanie poleca się wiosenny omlet ze szparagami. Bardzo prosty przepis oparty na kilku składnikach, które obecnie możemy dostać praktycznie wszędzie. Prosto, smacznie i sezonowo – tak jak lubię najbardziej :). Zazwyczaj, przygotowując omlet dodaje się do masy jajecznej mleko lub śmietanę. Ja z tego dodatku zrezygnowałam.

Fettuccine ze szparagami i szpinakiem

Fettuccine – jeden z popularniejszych rodzajów makaronów, po włosku oznacza „małe wstążki”. Najczęściej podawany jest z sosem Alfredo. U mnie jednak w wersji lżejszej w towarzystwie zielonych warzyw 🙂 Sezon na szparagi jest dość krótki, dlatego staram się sięgać po nie jak najczęściej. Stąd dzisiejsze danie fettuccine ze szparagami i