Jogurtowe placki z rabarbarem

Wyczekiwałam kiedy na poznańskich targowiskach pojawi się rabarbar i w końcu jest! Otwieram sezon przepisem na jogurtowe placki z rabarbarem, którego kolor został przeze mnie podkręcony naparem z hibiskusa i to właśnie jemu zawdzięcza tak piękny wygląd :). Przepis idealny na niedzielne śniadanie w promieniach słońca, mam nadzieję, że się

Tort naleśnikowy z ricottą i kandyzowanymi pomarańczami

Cóż to było za pyszne śniadanie! Słoneczne, dodające energii na cały dzień :). Tort naleśnikowy z ricottą i kandyzowanymi pomarańczami był zdecydowanie gwiazdą. Nadaje się nie tylko na śniadanie, ale również na cudowny deser, który na pewno miło zaskoczy Waszych gości :). Niech Was nie odstraszy smażenie góry naleśników :).

Clafoutis z morelami i lawendą

Clafoutis to pyszny, mało skomplikowany wypiek. Ulubiony deser francuskich gospodyń :). Tradycyjna receptura mówi o dodaniu czereśni lub wiśni. Powstało jednak tyle wariacji na temat tego deseru, że dzisiaj już nikogo nie dziwi dodatek śliwek, jeżyn czy malin. Ja dzisiaj proponuję Wam moją ulubioną wersję clafoutis z morelami i lawendą.

Naleśniki z ricottą i sosem brzoskwiniowym

Lato nas nie rozpieszcza, brakuje mi letnich promieni słonecznych i ciepłych wieczorów. Zawsze w taką pogodę ratuje mnie comfort food, czyli w tym przypadku bezglutenowe naleśniki z ricottą i sosem brzoskwiniowym. Mimo deszczu, chłodu i wiatru, to i tak moja ulubiona pora roku. Staram się z niej wydobyć jak najwięcej.

Kwiaty czarnego bzu w cieście naleśnikowym

Kwiaty czarnego bzu to wyjątkowy, sezonowy rarytas 🙂 Hyćka czyli dziki bez kwitnie od maja do lipca i warto ten czas dobrze wykorzystać. Rozejrzyjcie się dokładnie w swojej okolicy jest duże prawdopodobieństwo, że gdzieś blisko kwitnie, ponieważ to krzew, który powszechnie występuje na terenie całej Polski. Za nim jednak podam Wam