Kokosowe naleśniki z truskawkami

Jestem ogromną fanką naleśników, nie byłabym sobą gdybym nie wykorzystała sezonu truskawkowego i nie zrobiła naleśników z ich dodatkiem. Oprócz smakowitych truskawek dochodzi tutaj jeszcze jeden wspaniały składnik – kokos. To połączenie sprawdza się idealnie. W czerwcu takie śniadanie jest wręcz wskazane :). Bardzo polecam, na pewno nie pożałujecie :).

Koktajl wiśniowo – kokosowy

Po tych wszystkich babach, mazurkach i pieczonych mięsach – przyda się coś lekkiego, ale wartościowego dla naszego organizmu :). Koktajl wiśniowo – kokosowy będzie świetny na poświąteczny detoks, a przy tym pożywny :). Taka namiastka lata – w końcu na pyszne, sezonowe owoce musimy jeszcze nieco poczekać. Składniki: na 2

Tarta cytrynowa z bezą i nutą kokosa

Kolejna wielkanocna propozycja, tym razem tarta cytrynowa z bezą i nutą kokosa. Do przygotowania bezy na winie wykorzystałam przepis Pawła Małeckiego, nie jest skomplikowany, a beza smakuj świetnie. Spód kokosowy doskonale łączy się z orzeźwiającym smakiem cytryny, która z kolei przełamuje słodycz bezy. Mimo, że przepis jest wieloetapowy, warto poświęcić