Tarta cytrynowa z bezą i nutą kokosa

Kolejna wielkanocna propozycja, tym razem tarta cytrynowa z bezą i nutą kokosa. Do przygotowania bezy na winie wykorzystałam przepis Pawła Małeckiego, nie jest skomplikowany, a beza smakuj świetnie. Spód kokosowy doskonale łączy się z orzeźwiającym smakiem cytryny, która z kolei przełamuje słodycz bezy. Mimo, że przepis jest wieloetapowy, warto poświęcić

Jaglane pancakes z jeżynami

Bardzo smaczna i bezglutenowa opcja na śniadanie. Jaglane pancakes robi się bardzo szybko. Nie jest to przepis skomplikowany. Pamiętajmy jednak, że mąka jaglana zawiera w sobie nieco goryczki i ten smak może być delikatnie wyczuwalny. Można temu zapobiec – przygotowując mąkę w domowych warunkach. Wystarczy, kaszę jaglaną przepłukać na zmianę

Bezglutenowe donaty na śniadanie

Kiedy Jamie Oliver na swoim fanpage na facebooku umieścił przepis na śniadaniowe donaty  – wiedziałam, że muszę je zrobić :). Nie byłabym jednak sobą, gdybym nie zaczęła z przepisem eksperymentować. I tak powstały bezglutenowe donaty na śniadanie. Moje wersja zawiera mieszankę mąki jaglanej i kokosowej. Jamie w swoim przepisie używa

Bezglutenowe placuszki z makiem

Bezglutenowe placuszki z makiem to świetny pomysł na lekkie i zdrowe śniadanie, bez dodatku cukru. Robi się je w kilka minut, a smakują naprawdę dobrze. Czasem warto poszukać innego źródła słodyczy niż zwykły biały cukier. Owoce są do tego świetne zarówno świeże, jak i suszone. Eksperymentujcie, próbujcie i szukajcie swoich

Ciasteczka owsiane

Zdrowe ciasteczka owsiane – kilka składników, a pyszny smak gwarantowany. Ciasteczka z tego przepisu będą nieco inaczej wyglądać niż te na zdjęciu. Wynika to z tego, że za pierwszym razem dodałam za dużo mąki i ciasteczka nie wyszły – tak chrupiące – jak tego oczekiwałam. Przepis modyfikowałam kilkakrotnie, aż doszłam