Oberwałam już chyba wszystkie kwiaty dzikiego bzu w okolicy :). Był już syrop, a teraz przyszedł czas na typowo letni deser. Cydrowa galaretka smakuje naprawdę świetnie i na pewno mile zaskoczy waszych gości. To również wspaniały pomysł na urozmaicenie sernika na zimno :). Taką galaretką możemy zalać również letnie owoce.
Syrop z kwiatów czarnego bzu ( po poznańsku czarny bez to hyćka) to mój ulubiony składnik letniej lemoniady :). Z dobrze schłodzoną wodą smakuje najlepiej. Do lemoniady możemy dodać również plasterki cytryny i świeżą miętę lub melisę. Poniżej kilka cennych porad jak zbierać kwiaty bzu. Kwiaty zbieram przed południem i
Kwiaty czarnego bzu to wyjątkowy, sezonowy rarytas 🙂 Hyćka czyli dziki bez kwitnie od maja do lipca i warto ten czas dobrze wykorzystać. Rozejrzyjcie się dokładnie w swojej okolicy jest duże prawdopodobieństwo, że gdzieś blisko kwitnie, ponieważ to krzew, który powszechnie występuje na terenie całej Polski. Za nim jednak podam Wam
