Bezglutenowy chlebek dyniowy z orzechową kruszonką

Dynia opanowała poznańskie ryneczki, restauracje i moją kuchnię ;). Dzisiaj zapraszam Was po przepis na bezglutenowy chlebek dyniowy z orzechową kruszonką. Zawiera w sobie kwintesencję jesieni. Jest korzennie, słodko, a aromat unosi się nie tylko w kuchni, ale i w całym domu. To  zdecydowanie ta lepsza strona tej pory roku.

Bezglutenowa tarta z wiśniami

Pyszna, bezglutenowa tarta z wiśniami  – na taki wypiek naszło mnie w ostatni weekend :). Przy okazji tego przepisu podsyłam Wam patent, w jak fajny i prosty sposób można ozdobić wierzch tarty :). Ciasto bezglutenowe nie jest tak elastyczne, jak te robione na mące pszennej. Łatwiej się rwie i kruszy.

Mus czekoladowy z bananem i masłem orzechowym

Mus czekoladowy z bananem i masłem orzechowym – takie pyszności serwuję w piątkowym cyklu „zdrowe śniadanie”. Cykl, co prawda nieco przeze mnie zapomniany, ale wiosną warto go odkurzyć i nadać mu nowego blasku :). Propozycja świetna nie tylko na śniadanie, doskonale sprawdzi się jako zdrowy deser :). Zapraszam po przepis.

Bezglutenowe donaty na śniadanie

Kiedy Jamie Oliver na swoim fanpage na facebooku umieścił przepis na śniadaniowe donaty  – wiedziałam, że muszę je zrobić :). Nie byłabym jednak sobą, gdybym nie zaczęła z przepisem eksperymentować. I tak powstały bezglutenowe donaty na śniadanie. Moje wersja zawiera mieszankę mąki jaglanej i kokosowej. Jamie w swoim przepisie używa

Bezglutenowe ciasteczka z ciecierzycy

Mam dla Was przepis na najprostsze bezglutenowe ciasteczka z ciecierzycy. Ciecierzyca jest świetna w kuchni, możemy ją stosować nie tylko do dań wytrawnych, ale i słodkich. Ja uwielbiam brownie lub blondie przygotowane na bazie tych niesamowitych ziaren.  Używam ich również do sałatek, to również niezbędny składnik mojego ulubionego curry i oczywiście