Koktajl z figą na mleku owsianym to bardzo dobry pomysł na zdrowy początek dnia. Znów mamy upały, a ja w takie dni często sięgam po tego typu koktajle. Są syte, dobrze smakują, dodają energii i gaszą pragnienie. Warto również wykorzystać sezon na figi, który obecnie trwa. Mleko owsiane możemy kupić,
Krem z pieczonych pomidorów
Czas pachnących latem pomidorów pomału dobiega końca. Na pożegnanie zrobiłam krem z pieczonych pomidorów. Będzie mi ich brakować w kuchni. Uwielbiam je w każdej postaci i latem mogę jeść codziennie. Najprościej jak się da, jem jak jabłko lub na kromce chleba z masłem i cebulą. Pamiętam, jak byłam małą dziewczynką
Placki kokosowe z figami
Świetny pomysł na sycący i zdrowy posiłek. Bez glutenu i z dużą ilością błonnika. Placki kokosowe z figami mają egzotyczny smak i myślę, że przypadną Wam do gustu. W końcu trafiłam na bardzo smaczne figi i wiedziałam, że muszę je wykorzystać przygotowując sobotnie, leniwe śniadanie 🙂 Wykorzystując mąkę kokosową w
Czekoladowy pudding z tapioki
Słowo tapioka brzmi nieco egzotycznie, jednak to nic innego jak skrobia z manioku. Sprzedawana jest w postaci ziaren lub mąki i co ważne dla wielu osób cierpiących na alergie pokarmowe nie zawiera glutenu. Nie zawiera również cholesterolu. Mąki możemy używać do zagęszczania zup lub sosów, ja natomiast na potrzeby tego
Kruche z jabłkami
Dostałam kosz antonówek, a to zawsze dobra okazja, aby upiec ciasto. Powstało kruche z jabłkami, z nutą cynamonu i karmelu. Karmelowe nuty to nic innego, jak brązowy cukier. Uwielbiam go w wypiekach. Pomysł na wykończenie ciasta powstał z braku czasu, ale wyszło ładnie. Nie raz jeszcze go wykorzystam. Składniki: ciasto