Tabbouleh

Tabbouleh to orzeźwiająca i pełna smaków libańska sałatka. Idealna na upały. Oryginalny przepis zawiera bulgur, ja jednak użyłam niepalonej kaszy gryczanej.  W sklepach do niedawna królowała kasza gryczana palona, jednak jest ona mniej wartościowa. Kasza gryczana to świetne źródło białka, nie zakwasza organizmu i nie zawiera glutenu. Warto ją włączyć

Jaglanka z musem z czerwonej porzeczki

Witam Was w piątek, a jak piątek to czas na zdrowe śniadanie. Na ten najważniejszy posiłek dnia poleca się dzisiaj jaglanka z musem z czerwonej porzeczki 🙂 Kasza jaglana nie bez powodu nazywana jest królową kasz, jest jedną z najstarszych i najzdrowszych. Idealnie smakuje zarówno na słodko, jak i na