Te niepozorne kuleczki kryją w sobie bogactwo orientalnych aromatów i smaków. Doskonała propozycja na letni obiad, może też stanowić świetną przekąskę podczas letnich imprez w ogrodzie :). Falafel z dipem buraczanym i jogurtowym możecie również podać w tortillach z sałaty masłowej :). To bardzo zdrowa i efektowna propozycja podania :). Składniki:
Niestety, bezskutecznie szukałam świeżego czosnku niedźwiedziego w pobliskim lesie i na poznańskich ryneczkach. Udało mi się znaleźć jedynie suszony i to musiało mi wystarczyć :). Tak powstał wieniec drożdżowy z czosnkiem niedźwiedzim, bardzo aromatyczny, delikatnie chrupiący – po prostu pyszny :). Na pewno nie zabraknie go w piknikowym, wiosennym menu.
Tym razem na zdrowe śniadanie poleca się wiosenny omlet ze szparagami. Bardzo prosty przepis oparty na kilku składnikach, które obecnie możemy dostać praktycznie wszędzie. Prosto, smacznie i sezonowo – tak jak lubię najbardziej :). Zazwyczaj, przygotowując omlet dodaje się do masy jajecznej mleko lub śmietanę. Ja z tego dodatku zrezygnowałam.
W maju szparagi rządzą ! Intensywnie zielone, bardzo smaczne i zdrowe :). Możemy z nich wyczarować naprawdę wiele wspaniałych potraw, które nie zawsze wymagają tony różnorodnych składników i skomplikowanych działań w kuchni. Czasem wystarczy dobra oliwa i sól lub towarzystwo jajka w koszulce. Dzisiaj jednak coś innego i równie prostego.
W końcu wiosna do nas powróciła ! A wraz z nią chęć na posiłki na świeżym powietrzu. Dzisiaj proponuję Wam tartę z botwinką – przepis idealny na piknik. Tarta z botwinką świetnie smakuje na ciepło i zimno. Nie wymaga skomplikowanych składników, jedynie nieco czasu na przygotowanie kruchego ciasta. Bardzo polecam.
